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传承岭南文化，造中国百年珠江
——珠江饼业品牌策划手记

广州市珠江莲蓉（饼业）食品有限公司始创于1983年，是一家专业生产月饼馅料的老字号企业。经过28年的努力，现已发展为专业化生产馅料和加工月饼及其它糕点的现代化企业。 随着市场影响力的不断扩大，珠江饼业需要一套更加清晰的品牌形象规划重塑品牌形象，能对外传播企业理念，树立起统一的企业形象，对内加强员工的归属感与凝聚力。作为与珠江饼业有多年合作关系的CCBD优德88，现再度合作，共造百年珠江梦！

百年珠江，文化为先
但凡企业形象的塑造，都是以文化为先导，抢占消费者心智。珠江饼业经过近三十年的积累，已经形成属于自己的文化体系，只是不够清晰明朗，此次CCBD优德88将其文化进行梳理、包装，让珠江饼业文化根植于消费者心中。
首先，珠江文化是珠江饼业文化之源。珠江因相传在江中发现珍珠，故得名，有着千年历史。珠江，流淌着岭南人创新的血液，蕴藏了岭南人务实的情怀，沉淀出岭南味美香醇的广式月饼故事，同时也孕育了陈其凯先生和他的小作坊，也就是珠江莲蓉食品有限公司及珠江饼业食品有限公司的前身，千年珠江的积淀，成为珠江食品百年之源。
珠江糕饼文化是珠江饼业文化的根基。珠江糕饼文化乃岭南饮食文化重要组成，岭南糕饼文化源远流长、岭南早点、广式莲蓉、珠江月饼、久盛不衰，为众名家所推崇，有“食在岭南”之美誉，成为中华饮食文化传奇瑰宝，这是珠江饼业不可动摇的文化根基。

 

中华梦始，创新正炽，传统益新。珠江饼业传承中国膳食文化，造福人类健康，集三十几载广式糕饼精华，汲取世界糕饼潮流之精髓，创新、改良，辟出广式糕饼之新域。凡有华人之处，必有广式糕饼之影，广州珠江糕饼声弥遐迩，众口赞誉，已成广式糕饼标杆品牌。百年珠江正是以传承和发扬广式糕饼文化为己任，推动糕饼产业发展，于己、于民、于产业、于国家皆具深意。

塑造品牌核心价值，成就中国广式月饼品牌领导者
现今，广式月饼遍及全国各地，目前几乎占月饼总产量的80％以上。珠江饼业，要做就做中国广式月饼的领导者！
28年来，珠江载誉满满，备受广大客户好评，更是获得中华烘焙老字号、广东省著名商标、中国特色名点、中国烘焙百强企业、省港澳国际创新点心大赛“至尊金奖”、中国饭店月饼OEM十佳品牌企业、中国饭店推荐品牌……
珠江饼业靠什么来支撑百年梦想，拿什么来取得消费者信赖？
珠江广式月饼，承载岭南人家浓浓思乡情，更是传达了岭南文化的精髓——务实、开放、兼容、创新。珠江饼业作为有理想抱负、民族情怀的企业，恪守正道，一身正气，以消费者的利益优先，并不断的突破创新，提供高质高效的服务。由此，我们将其核心价值提炼为:守正、尊客、突破、高效，并秉承”家庭+学校+军队“的经营理念，沉淀出百年珠江梦想。

守正
知其雄、守其雌；知其白，守其黑；知其荣，守其辱
守正，是基本的路线与方针，是正气，是责任感。
守正，守的是精神之正、文化之正、责任之正，
守正，守的是一份对客户、对股东、对员工、对社会的承诺。
坚守诚实、正直、善良、利他的本心，通过践行带动和影响更多的人。
尊客
天行健,君子以自强不息；地势坤,君子以厚德载物
尊客，是遵守客观规律，是对待所有人和事的唯一标准。
尊客，是用尊重、谦虚、敬畏、客观的态度对待身边的人和事。
尊客，是“以客为尊”，想他人所需，做他人所需，助他人所需。
脚踏实地，持之以恒，打造行业精品，创建百年老店。
突破
与时俱进，超前谋划企业的发展，提高企业的核心竞争力。
冲破观念，敢于创造、求新，求异，填补空白，争创一流。
兼容并蓄，不断提高自我、完善自我、发展自我。
深耕质量与创新工艺，不断拓展进取，全面促进产业的发展。
高效
不断发展、提高员工素质,调动员工的积极性、主动性，促进企业持续高效发展
积极推进管理创新实践，严格管控, 强化执行力，推进建筑企业稳步快速发展
保持谦逊、学习的心态，善于在工作中进行自省，在自省中提高工作效率。
以客户价值为中心，以结果为导向，提升企业响应能力、创新能力、实施能力。